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Carnets d'une bretonne – Mes carnets sur la Bretagne & ailleurs –

Recette salée

  • Recettes bretonnes

Toasts de Chou-fleur gratiné sur lit de sardines

Posté le 12 décembre 201620 décembre 2019by carnetsdunebretonne

Les fêtes de fin d’année approchent rapidement, et nous commençons à réfléchir à nos apéritifs et menus de fêtes ! Et pourquoi ne pas changer un peu cette année des traditionnels toasts de saumon fumé ou de foie gras ? Pourquoi ne pas partir sur des notes un peu plus bretonnes ?! Vous savez sans […]

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  • Recettes bretonnes

Cake aux pommes et à l’andouille 

Posté le 14 octobre 201620 décembre 2019by carnetsdunebretonne

Il faut l’accepter l’automne est bien là… Mais ce n’est pas pour autant qu’on en oublie les apéros du week-end ! Alors au lieu d’un cake aux légumes du soleil ou autres saveurs estivales, partons sur des notes plus automnales, qui accompagneront parfaitement un petit apéro au chaud ! Cake aux pommes et à l’andouille […]

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  • Recettes bretonnes

Idées apéro avec Guyader

Posté le 20 mai 201620 décembre 2019by carnetsdunebretonne

Le week-end approche et on a généralement des envies d’apéros qui se prolongent ! Alors pour ça je vous ai concocté trois recettes très faciles à réaliser et ce rapidement ! Ces trois recettes ont été élaborées avec trois produits Guyader. Guyader est une entreprise bretonne qui propose des produits terre et mer au rayon […]

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  • Recettes bretonnes

Moules francillon

Posté le 1 mai 201620 décembre 2019by carnetsdunebretonne

La belle saison arrive avec son lot de mets délicieux, autant côté sucré que salé. Et en Bretagne il y a bien une chose dont je raffole c’est les fruits de mer ! Avril-mai marque le début des belles langoustines, moules et les mousseuses (araignées de mer) qui arrivent tout doucement… Cette semaine nous avons […]

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  • Recettes bretonnes

Blinis au sarrasin

Posté le 18 mars 201620 décembre 2019by carnetsdunebretonne

Après les crêpes au cidre pour le côté sucré, voici une recette pour le salé ! À manger à l’apéro ou en entrée, nappés de rillettes de la mer, crème à base de légumes, fromage frais… ces blinis au sarrasin se dégustent sans fin ! (et ça rime !) J’aime beaucoup la saveur du sarrasin, […]

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  • Recettes bretonnes

St Jacques & sa fondue de poireaux, sauce au cidre

Posté le 16 décembre 201520 décembre 2019by carnetsdunebretonne

Une nouveauté ce jour sur le blog ! Si vous me suivez ici vous connaissez mon point faible : gourmande ! Alors l’envie de vous faire saliver un petit peu avec les gourmandises salées et sucrées de ma belle Bretagne m’est venue à l’esprit. Et pour commencer cette nouvelle rubrique, partons sur des notes iodées […]

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Bienvenue !

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Bienvenue sur Carnets d'une bretonne !

Un blog où j'aime partager toutes mes découvertes bretonnes. Découvrez ici des balades, un peu de patrimoine, de culture bretonne, des bonnes adresses... et tant d'autres choses ! Je vous souhaite donc une agréable lecture ;-)

Marie-Ange

(portrait crédit photo @Chlotidien sur Instagram)

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