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Carnets d'une bretonne – Mes carnets sur la Bretagne & ailleurs –

Recettes bretonnes

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Blinis au sarrasin

Posté le 18 mars 20163 novembre 2017by carnetsdunebretonne

Après les crêpes au cidre pour le côté sucré, voici une recette pour le salé ! A manger à l’apéro ou en entrée, nappés de rillettes de la mer, crème à base de légume, fromage frais… ces blinis au sarrasin se dégustent sans fin ! (et ça rime !) J’aime beaucoup la saveur du sarrasin, […]

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Cookies bretons

Posté le 2 mars 201614 février 2018by carnetsdunebretonne

On est mercredi, et comme on le dit souvent c’est le jour des enfants ! Alors pour que la journée se passe bien il faut un bon goûter. Et là peut-être que je vous sauve la vie avec la recette de ces cookies bretons ! Pourquoi breton ? Car entre dans la recette un ingrédient […]

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Crêpes au cidre

Posté le 3 février 20167 novembre 2017by carnetsdunebretonne

Oui je sais la Chandeleur c’était hier ! Mais en Bretagne nous n’attendons pas cette date pour manger des crêpes et/ou galettes ! Ici c’est toutes les semaines tellement c’est bon !!! Alors pour changer un peu je suis partie sur des crêpes au cidre. Alors voici la recette de crêpes un peu audacieuse et […]

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Gâteau aux pommes de mon enfance

Posté le 14 janvier 201614 octobre 2018by carnetsdunebretonne

Comme le titre l’indique ce gâteau est un souvenir de mon enfance ! Ce gâteau, je le dégustais chez ma grande-tante au coin de la cheminée lors d’une journée d’automne ou d’hiver un peu maussade ! Un gâteau gourmand, fondant et craquant ! Un gâteau qui réchauffe et qui met du baume au cœur ! […]

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St Jacques & sa fondue de poireaux, sauce au cidre

Posté le 16 décembre 201519 février 2017by carnetsdunebretonne

Une nouveauté ce jour sur le blog ! Si vous me suivez ici vous connaissez mon point faible : gourmande ! Alors l’envie de vous faire saliver un petit peu avec les gourmandises salées et sucrées de ma belle Bretagne m’est venue à l’esprit. Et pour commencer cette nouvelle rubrique, partons sur des notes iodées […]

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Un blog où j'aime partager toutes mes découvertes bretonnes et quelques fois d'ailleurs... Je vous souhaite donc une agréable balade à travers chaque article ! ;-)

Marie-Ange

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