Tarte rustique sarrasin, pommes, poires et noisettes

La saison des fruits d’automne est largement entamée ! Pommes, poires, noisettes… habillent nos corbeilles à fruits. La saison automnale peut avoir quelques jours gris, c’est pourquoi on a tendance à se réconforter avec de bons petits plats ! Lors d’un week-end placé sous le signe du brouillard, j’ai cuisiné une délicieuse tarte rustique ! […]

Pique-nique au verger avec Kerisac

Mi-juin j’ai répondu à l’invitation de Kerisac pour découvrir leur nouveau Cidre Bio Brut. Malgré leur mode de distribution et le fait qu’ils soient connus un peu partout, Kerisac reste une maison familiale qui a su grandir. Située dans le petit bourg de Guenrouët, la cidrerie travaille toujours localement concernant la récolte des pommes. Cette […]

From Breizh : un e-shop de talents bretons

Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de rencontrer Raphaële, la créatrice du site From Breizh. Par une belle après-midi de presque Printemps, nous avons pu discuter un peu plus de deux heures de nos vies respectives, nos projets, nos envies… Beaucoup de similitudes ont fait que ce moment fût vraiment riche et […]

Une traversée avec Brittany Ferries – Londres en VO

Mi-octobre j’ai eu le plaisir de partir à Londres en prenant le bateau de Brittany Ferries au départ de Saint-Malo. J’étais comme une enfant ! Excitée et impatiente de redécouvrir Londres après 15 ans ! Mais aussi impatiente de reprendre le bateau, car petite j’ai pu traverser la Manche pour aller en Irlande et en […]

Guyader & ses cakes salés

Un petit cake salé est toujours agréable à déguster à l’apéro, en pique-nique ou lors d’un repas léger accompagné d’une salade. Toujours simple à réaliser, le temps manque parfois. Guyader Gastronomie propose depuis 2004 de savoureuses recettes pour satisfaire nos palais ! Fin septembre j’ai été convié à l’inauguration de leur nouvel atelier situé à […]