Si vous n’êtes pas encore au courant, je suis gourmande ! Mais gourmande des bonnes choses et si c’est à base de produits bio et locaux, c’est encore mieux ! Donc, aujourd’hui, je vous fais découvrir un food truck breton, La Boulette 56.
C’est Sandrine qui est à l’initiative de cette idée gourmande et comme son nom l’indique, elle nous propose des boulettes qui garnissent de grandes galettes de blé (tortillas homemade) avec en accompagnement des légumes frais et/ou cuisinés, des dés de fromage et une sauce.
Trois sortes de boulettes au choix (viande, poisson ou végétarienne) sont proposées pour garnir votre tortilla. Tout est fait maison avec des produits bio, des légumes de saison, et si possible elle travaille avec des producteurs locaux. Chaque semaine, le menu change, parfait donc pour découvrir de nouvelles saveurs, le tout équilibré !
Au menu !
Si vous mangez sur place, Sandrine vous propose deux menus « Le petite boulette » Tortilla + dessert ou boisson ou « La grande boulette » Tortilla + dessert + boisson.
Sinon vous emportez votre tortilla (menu possible aussi) chez vous ou au travail, prête à être réchauffée au four !
Il vous reste de la place ? Parfait, car elle cuisine aussi de bons petits desserts (également fait maison) comme des cakes, compotées de fruits, yaourts, biscuits…
À chaque fois, je me régale et croyez moi après ce repas vous êtes calés !
Alors quand je peux manger bon, sainement, gourmand et à petit prix (moins de 10 €) je recommande plus plus plus !! N’hésitez pas à suivre sa page facebook où elle indique chaque semaine le menu !
Si vous souhaitez commander, vous pouvez appeler ou envoyer un sms au 06.33.43.30.91
Présence le midi :
le mardi: PIBS, Place Albert Einstein, Vannes
le jeudi : 3 allée de Tréhornec, Vannes
le vendredi : Devant Alré Bio ZAC Porte Océane, Auray
Présence le soir :
le jeudi : Marché bio Auray, place Notre-Dame
super sympa comme idée de truck !! et tout à l air trop bon 🙂
En effet c’est le genre de food truck que l’on ne trouve pas partout ! Et oui c’est bonnnnn !! 😉